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Categoría
Número de páginas:
544
Editorial:
Cosar
Palabras clave:
GastronomíaAutor(es):
McMillan, Norma
Fecha de publicación:
28/07/2014
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Una guía visual que le ayudará a elegir productos de la más alta calidad, dentro o fuera de temporada, o para buscar ingredientes inusuales, aprender las mejores preparaciones y técnicas de cocción y ensayar exitantes combinaciones de sabores.